摘要
孙中山振兴中国茶业的思想是历史和时代的产物,中国悠久的种茶、饮茶历史是其认识基础,清末茶叶贸易的衰落是其产生的动因。通过对中国茶业的考察,他认为中国茶叶是“最合卫生、最优美之人类饮料”,关乎人民健康和国计民生。中国茶业的衰落是内因和外因共同作用的结果,孙中山建议从拓展外销、开辟交通线路、树立“国茶”品牌、利用新技术振兴中国茶业。孙中山对茶文化、茶产业的论述对当时乃至今天复兴中华茶文化、振兴中国茶产业仍然具有启示意义。
作者
黄柏权
朱杰汶
HUANG Bai-quan;PING Ying-zhi
出处
《三峡大学学报（人文社会科学版）》
2021年第6期19-23,29,共6页
Journal of China Three Gorges University(Humanities & Social Sciences)
基金
国家社科基金重大项目“‘万里茶道’茶业资料搜集整理与研究”(19ZDA179)。
