摘要
中国是芋属的起源中心之一,芋含有丰富的蛋白质、淀粉、脂类、矿质元素、维生素B 1、维生素B 2、花青苷等,具有很好的食用价值和很高的药用价值。对中国在芋种质资源的起源分布、分类保存、生物学、生理生态学、评价标准、种质创新等方面获得的主要进展进行综述,并对今后的研究方向进行展望。
China is one of the origin centers of Colocasia.Colocasia esculenta is rich in protein,starch,lipids,mineral elements,vitamin B 1,vitamin B 2,anthocyanins,etc.,and has good edible value and high medicinal value.This article reviewed the main progress made in the origin and distribution,classification and preservation,biology,physiological ecology,evaluation standards,germplasm innovation of Colocasia esculenta germplasm resources in China,and prospected for future research directions.
作者
吴薇
常庆涛
王安
WU Wei;CHANG Qing-tao;WANG An(Taizhou Institute of Agricultural Sciences,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences,Taizhou,Jiangsu 225300)
出处
《安徽农业科学》
CAS
2021年第14期4-7,共4页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金
2019年省以上现代农业发展专项资金项目(TNY201911)
江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS〔2020〕267)。
关键词
芋
种质资源
起源分布
分类保存
生物学
生理生态学
评价
种质创新
Colocasia esculenta
Germplasm resources
Origin and distribution
Classification and preservation
Biology
Physiological ecology
Evaluation
Germplasm innovation
