阳春三月香椿美被引量：1

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摘要阳春三月,风和日丽,香椿树的枝丫渐渐长出了紫中带绿的嫩芽,采摘下来,烹制成香椿菜肴,脆嫩新鲜,香气浓郁,味美爽口。香椿,又叫山椿、椿花、香椿芽、香椿头,被称为"树上蔬菜",原产于我国,长江南北广大地区均有栽培。香椿种类较多,根据初出芽苞和子叶的颜色不同,可分为紫香椿和绿香椿两大类。

作者春华

机构地区不详

出处《养生月刊》 2021年第3期264-265,共2页 Health Preserving

关键词香椿蔬菜采摘嫩芽子叶阳春

同被引文献7

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养生月刊

2021年第3期

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