春食香椿好处多被引量：1

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摘要香椿是我国人民春季喜爱的“森林蔬菜”之一。每当春暖花开时，香椿树上便生长出许多嫩绿的枝芽，这就是人们常说的香椿头。自古以来，就被当作时令佳蔬，曾被列为“小八珍”之一。素享有“树上佳蔬”和“蛋白之冠”之称。

作者石柱国

出处《养生月刊》 2014年第2期123-125,共3页 Health Preserving

关键词老年人养生保健法心理健康

同被引文献7

1阳春四月食香椿[J].中国中医药现代远程教育,2014,12(5):95-95. 被引量：1
2香椿:含亚硝酸盐,你敢不敢吃?[J].大众科学,2019,0(4):42-43. 被引量：1
3周婵媛,阮婧华,黄健,汤瑾,高源,鲁杰,谢丹,蓝月玉,张远,范东生.香椿化学成分及生物活性研究进展[J].中成药,2020,42(5):1279-1291. 被引量：11
4本刊编辑部.春季养生食材之——香椿[J].健康世界,2020,0(4):66-67. 被引量：1
5胡敏,张喆,程庄,王竟爽,张蓉,胡雪莲.1例疑似因食用香椿致亚酸盐中毒的病例报道[J].重庆医学,2020,49(12):1966-1968. 被引量：2
6春华.阳春三月香椿美[J].养生月刊,2021,42(3):264-265. 被引量：1
7高燕菁.“春食野”的情和怨[J].家庭中医药,2019,0(5):70-73. 被引量：1

养生月刊

2014年第2期

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