云南省地方牛遗传资源介绍被引量：4

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摘要 1地方品种1.1普通牛1.1.1邓川牛邓川牛中心产区为大理州洱源县,因古时多数乡(镇)属邓川县,以地理位置命名为邓川牛。邓川牛主要分布于洱源县邓川、右所2个镇(占存栏量的76%)和邻近乡镇的山区(占存栏量的24%)。2019年洱源县仅存栏210头。邓川牛是泌乳性能优秀的小型黄牛品种,对高温适应性强,耐粗饲,牛奶中的乳蛋白乳脂率、干物质含量高,是当地加工“乳扇”的原料。

作者邓俊许文坤刘艺端孙利民

机构地区云南省畜牧总站

出处《云南农业》 2020年第11期80-81,共2页 Yunnan Agriculture

关键词中心产区泌乳性能遗传资源乳脂率干物质含量邓川存栏量洱源县

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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