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基于大师工作室的茶文化课程设计与实践——以重庆旅游职业学院为例

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摘要文章首先阐述了茶文化大师工作室组建背景,然后论述了基于大师工作室的茶文化课程设计与实践的基本要求,最后提出了基于大师工作室的茶文化课程设计与实践的有效路径,包括实行专业教师和企业大师合作的“双导师”制、校企共同制定课程目标、积极参与各类茶艺大赛等。

作者翁天均

机构地区重庆旅游职业学院

出处《西部素质教育》 2020年第20期170-171,共2页 Western China Quality Education

关键词茶文化课程大师工作室 “双导师制”

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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