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仪器分析方法在食品检测分析中的应用
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摘要
在现阶段检测行业的发展、进步过程中,食品检测是提升食品安全性的重要手段,对于生产、生活等都会产生特别大的影响。相对而言,食品检测分析的难度并不低,受到的影响较多,为了在检测精度、可信度方面更好的提升,必须加强对仪器分析方法的科学运用,最大限度的改变传统检测的不足,促使食品检测的综合发展,取得更加卓越的成果。文章就此展开讨论,并提出合理化建议。
作者
刘国志
机构地区
法库县市场监管事务服务与行政执法中心
出处
《食品安全导刊》
2020年第18期141-141,143,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
仪器分析法
食品检测
应用
分析
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2020年 第18期
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