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仪器分析方法在食品检测分析中的应用 被引量:1

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摘要 在现阶段检测行业的发展、进步过程中,食品检测是提升食品安全性的重要手段,对于生产、生活等都会产生特别大的影响。相对而言,食品检测分析的难度并不低,受到的影响较多,为了在检测精度、可信度方面更好的提升,必须加强对仪器分析方法的科学运用,最大限度的改变传统检测的不足,促使食品检测的综合发展,取得更加卓越的成果。文章就此展开讨论,并提出合理化建议。
作者 刘国志
出处 《食品安全导刊》 2020年第18期141-141,143,共2页 China Food Safety Magazine
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