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适合糖友的十佳水果
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摘要
糖友选择吃水果的原则选择含糖量低的。糖友应该选择含糖量较低的水果,相同进食量情况下,含糖量较低的水果引起血糖升高较少。各种水果的碳水化合物含量为2%~70%。应选择含糖量相对较低的水果。含糖量在5%以下的水果可以较多食用,比如山楂、柠檬等水果,或者水果代用品。
作者
向雪松
机构地区
中国疾病预防控制中心营养与健康所
出处
《饮食科学》
2020年第17期16-17,共2页
Diet Science
关键词
碳水化合物含量
进食量
含糖量
水果
代用品
山楂
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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饮食科学
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