摘要
通过葡萄酒的理化指标来对葡萄酒质量进行预测,一方面可以减少因为评酒师主观原因造成的偏差,另一方面可以根据预测结果调整酿造过程提高成酒品质。介绍了支持向量机的原理,并通过实验进行测试验证了通过支持向量机对葡萄酒理化指标数据进行建模分析从而预测葡萄酒质量的方法是有效可行的。
作者
夏铭泽
石春鹏
刘征宇
XIA Ming-ze;SHI Chun-peng;LIU Zheng-yu
出处
《制造业自动化》
CSCD
2020年第5期57-60,共4页
Manufacturing Automation