探讨现代生物检测技术在食品检验中的应用被引量：6

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摘要充分发挥现代生物检测技术的实效性,有助于避免传统各检测方法使用过程中出现的检测结果准确性低的问题,对优化食品检验质量具有积极影响。本文主要围绕食品检验过程中对现代生物检测技术的应用展开探讨,其中,针对现阶段食品检验中常见的生物检测技术也进行了简要分析,以为推动我国食品检验事业的发展做出贡献。

作者符策培

机构地区运城学院

出处《食品安全导刊》 2019年第30期146-146,共1页 China Food Safety Magazine

关键词现代生物检测技术食品检验生物传感技术

分类号 G63 [文化科学—教育学]

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