摘要
硒是机体所必需的一种微量元素,在动物生长、代谢、免疫和繁殖过程中起着重要作用。缺硒对动物体会产生多种不良影响,阻碍动物的正常生长发育。畜牧生产中,硒添加剂主要包括无机硒和有机硒2类。相比于无机硒,有机硒具有较高的生物利用率和较强的抗氧化作用,在增强动物免疫功能、提高繁殖性能、改善肉品质等方面具有一定优势,应用更为广泛。本文主要从有机硒的生物学功能及在畜牧领域的研究应用进行论述。
出处
《浙江农业科学》
2019年第10期1850-1853,1856,共5页
Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
基金
国家现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-36)
国家青年科学基金项目(C170105/31501966)
浙江省科技厅资助项目(2016C02054)
