摘要
南瓜,学名Cucurbita moschata(Duch.ex Lam.)Duch.ex Poiret,是葫芦科南瓜属的一个种,为一年生蔓生草本植物。南瓜果实可作肴馔,亦可代粮食。全株各器官可供药用,南瓜种子含氨基酸,可清热除湿、驱虫,控制和杀灭血吸虫;藤清热;瓜蒂可安胎;根可治牙痛。然而,普通南瓜已不能满足人们的味蕾享受以及市场的需求,近年来,一种个头不大的新型小南瓜,以其可爱特色外观、质优、软糯口感和具有较高营养价值等优点渐渐受到广大消费者的青睐,在我国各地的栽培面积逐步扩大。
出处
《长江蔬菜》
2019年第10期40-46,共7页
Journal of Changjiang Vegetables
基金
2018年广东省农村科技特派员精准扶贫乡村振兴支撑项目<种养技术示范推广和休闲农业发展规划>
广东省农业科学院农业科技推广服务网络建设项目<作物新品种及其高新技术的集成与示范>(2017推05)
