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鸡蛋蛋壳质量影响因素与营养技术调控 被引量:8

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摘要 本文介绍了鸡蛋的结构,并从非营养性因素(遗传因素、疾病因素、管理、饲料霉变和毒素)和营养性因素(钙、磷、锰、锌、电解质、维生素C、小苏打、有机微量元素、微生态制剂、乳酸菌、寡糖和有机酸)2个方面分析了鸡蛋蛋壳质量的影响因素,并对各营养成分进行合理调控,从而有效改善了鸡蛋品质。
作者 黄竹林
出处 《养殖与饲料》 2019年第1期17-19,共3页 Animals Breeding and Feed
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