桑叶的生物学功能及其在养猪生产中的应用被引量：4

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摘要我国种桑养蚕的历史非常悠久,我国桑树资源也非常丰富.桑树由于抗逆性强,因而我国的桑树种植面积也非常广,主要集中在我国南方,成为主要的经济作物之一.研究表明桑叶中含有丰富蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质,还含有黄酮、多糖、多酚、生物碱等多种生物活性物质,因而饲喂桑叶对动物具有提高动物生产性能、改善抗氧化性、免疫调节、改善肠道微生态平衡以及改善胴体品质等生物学功能.

作者陈辉杨姗霞李艳芳李泽磊

机构地区湖南农业大学动物科学技术学院

出处《猪业科学》 2018年第11期94-95,共2页 Swine Industry Science

关键词生物学功能养猪生产桑叶动物生产性能应用桑树资源生物活性物质微生态平衡

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

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