非食用物质快速检测技术在食品安全监测中的应用探讨被引量：3

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摘要在当前状况多发的大背景下,对食品进行安全监测是提高食品安全质量的重要途径,需要我们加强研究与应用。本文针对当前出现的部分非食用物质快速检测技术进行了介绍,展现了其在食品安全检测中的应用状况与价值,同时,也对一些问题提出了意见和建议。

作者胡杜

机构地区广州检验检测认证集团有限公司

出处《食品安全导刊》 2018年第18期76-76,共1页 China Food Safety Magazine

关键词非食用物质快速检测技术食品安全监测应用研究

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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