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情景教学法在酒店客房管理课堂教学中的应用被引量：1

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摘要文章首先分析了情景教学法在酒店客房管理课堂教学中应用的必要性及要求,提出了应用的原则,随后指出情景教学法在酒店客房管理课堂教学中的应用存在教师对知识把握不全面、情景教学内容设置不合理、情景模式单一等三个方面的问题。并提出了做好前期准备工作,做好情景创设工作,师生共同完成情景任务,视频情景分析,教师引导学生做好总结等应用策略。

作者黄珂

机构地区贵州师范大学

出处《西部素质教育》 2017年第17期168-169,共2页 Western China Quality Education

关键词情景教学法酒店客房管理课堂教学

分类号 G642 [文化科学—高等教育学]

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西部素质教育

2017年第17期

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