摘要
GC-MS联用技术作为质谱学的一个分支,在我国已有40年的发展历史。本文综述了气相色谱-质谱联用技术在白酒、葡萄酒和挥发油成分分析中的应用研究进展,以及进一步介绍了气相色谱技术分析方法在焦化工业和聚甲醛工业中的检测应用情况,为色谱技术的发展提供一定的借鉴。
GC-MS, as a branch of mass spectrometry, has more than 40 years history in China. In this paper, the research progress in the application of GC-MS in the analysis of the compositions of Baijiu, grape wine and volatile oil was reviewed. Furthermore, its application status in coking industry and metaformaldehyde industry was introduced, which provided useful reference for the development of chromatographic technology. （Trans. by YUE Yang）
作者
李红洲
彭小东
谈晓君
张琼
陈大鹏
杨路宽
张建
LI Hongzhou PENG Xiaodong TAN Xiaojun ZHANG Qiong CHEN DApeng YANG Lukuan ZHANG Jian(Guizhou Product Quality Supervision ＆ Inspecting Institute, Guiyang, Guizhou 550016 Kebiao Testing Technology Co. Ltd., Guiyang, Guizhou 550001, China)
出处
《酿酒科技》
2017年第8期98-101,共4页
Liquor-Making Science & Technology
基金
贵州省科学技术厅社会攻关计划项目(黔科学SY[2013]3111)
贵州省科学技术厅农业科技支撑计划项目(黔科合支撑[2017]2549)
2012年度贵州省质监系统科技计划项目(2012ZK005)
