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魔芋的保健功能及发展前景
被引量：
17
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摘要
魔芋是天南星科魔芋属一种多年生草本植物,在我国有2000多年栽培历史。随着人们生活水平的不断提高,魔芋的医疗保健作用和潜在价值也愈来愈受到众多消费者的重视和青睐。通过魔芋保健功能及社会生态价值的阐述,以增进、鼓舞从业者对魔芋事业的认知和信心。
作者
魏养利
张雪芳
机构地区
西安市长安区林业工作站
商洛职业技术学院
出处
《中国林副特产》
2017年第3期64-66,共3页
Forest By-product and Speciality in China
基金
杨凌农业高新技术产业示范区农业科技示范项目(Ts-2016-10)资助
关键词
魔芋
保健功能
发展前景
分类号
S632.3 [农业科学—蔬菜学]
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