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高职酒店管理专业实施现代学徒制实践研究——以黄冈职业技术学院为例被引量：8

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摘要针对当前我国高职教育较流行的现代学徒制,本文以黄冈职业技术学院商学院酒店管理专业为例,对"非订单班"的实践"学徒制"和"订单班"现代"学徒制"进行了实践探索,具有现实意义,供同行参考。

作者李龙星袁畅胡袭琛

机构地区黄冈职业技术学院

出处《改革与开放》 2012年第12X期164-164,共1页 Reform & Openning

基金湖北省职业教育科学研究课题"酒店管理专业产学合作教育的实践研究"(G2012B019)阶段性成果

关键词酒店管理现代学徒制导师学徒制

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济] G712 [文化科学—职业技术教育学]

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