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北京市西城区学生零食摄入状况及影响因素 被引量:3

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摘要 随着现代生活水平的不断提高,城市中小学生吃零食的现象比较普遍。零食主要是指在非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料(不包括水)。零食可以提供部分营养素和能量来作为饥饿时的补充,但不可忽视的是零食中含有大量的糖、盐和脂肪,摄入过多的零食会影响儿童青少年的能量代谢,从而导致体重增加、营养素摄入不足等一系列健康问题。
出处 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2016年第10期1548-1550,共3页 Chinese Journal of School Health
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