叶黄素的功能及在饲料中的应用被引量：5

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摘要叶黄素作为一种天然色素,广泛存在于自然界中,具有保护视力、预防心血管疾病、预防糖尿病和抗癌等方面的生理功能,它作为着色剂在饲料中应用。本文综述了叶黄素的生理能及其应用,并对其应用前景进行了展望,阐明了叶黄素在畜牧业中应用的必要性。

作者赵雪芹赵丹吕宁张蕾展雯琳杨豆

机构地区陕西理工学院化学与环境科学学院

出处《广东饲料》 2016年第4期35-37,共3页 Guangdong Feed

关键词叶黄素功能

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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