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摘要如何区别酸奶和乳酸菌饮料？酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵得来的，我们不能把乳酸菌饮料当作奶制品来食用，因为它只是一种饮料，营养成分远没有酸奶高。区别二者最简便的方法就是看外包装上是否有”饮料”两字；其次是看配料中蛋白质含量大于2．3％的是酸奶，小于2．3％的是乳酸菌饮料。

出处《女性天地》 2015年第5期62-62,共1页 Woman World

关键词乳酸菌饮料资讯蛋白质含量营养成分酸奶奶制品外包装牛奶

分类号 TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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