椰毒假单胞菌酵米面亚种在自然环境中的污染调查被引量：13

下载PDF

导出

摘要本文报告了山东省章丘县外环境中椰毒假单胞菌酶米面亚种的污染情况。共采集土壤、树皮杂草、谷物秸秆等698份样品。分离得到9株椰酵假单胞菌,阳性分离率为1.21%,菌株产毒率100%,最高产毒量达57.86μg/ml。经抗O因子血清分型试验表明,该地区自然环境中存有的主要为O—Ⅲ型椰酵假单胞菌。

作者刘秀梅杜春明王玉华俞世荣余东敏孟昭赫

机构地区中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 1991年第4期155-157,共3页 Chinese Journal of Public Health

关键词椰毒假单胞菌酵米面污染

分类号 R155.52 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

同被引文献129

1沈潇冰,钱朝峰.多功能净化柱-高效液相色谱法测定食品中毒黄素残留[J].中国科技纵横,2018,0(4):224-224. 被引量：1
2刘秀梅,文卫华,杨宝兰,王淑真.用单克隆抗体验证椰毒假单胞菌酵米面亚种O抗原型的初步研究[J].中国食品卫生杂志,1995,7(2):21-23. 被引量：3
3俞世荣,刘秀梅,杜春明,孟昭赫,张振喜,尹春飞,岳黎.“安全银耳”生产的研究[J].卫生研究,1993,22(2):101-104. 被引量：4
4孟昭赫,刘秀梅,陈晓明,孟洪德.酵米面、银耳等食品中椰酵假单胞菌及其毒素的污染调查[J].卫生研究,1993,22(2):99-101. 被引量：20
5刘秀梅,文卫华,田禾菁,余东敏.椰酵假单胞菌新血清型(0～Ⅷ)的研究[J].卫生研究,1993,22(4):231-233. 被引量：2
6刘秀梅,孟昭赫.鲜银耳中椰酵假单胞菌的污染状况分析及对策[J].中华预防医学杂志,1993,27(4):227-229. 被引量：2
7王淑真,杨宝兰,王淑颖,白竟玉,周桂莲.酵米面黄杆菌新血清型(O—Ⅵ)的研究[J].卫生研究,1989,18(3):27-29. 被引量：2
8白克贞,柳小萍,陈卫真,王玉华,杨志斌,孟昭赫.醋凉粉中毒病因及中毒菌污染途径的研究[J].卫生研究,1989,18(6):31-33. 被引量：4
9刘秀梅,文卫生,田禾菁,余东敏.椰毒假单胞菌种特异性O抗原因子(O-Ⅰ)的研究[J].中华微生物学和免疫学杂志,1995,15(2):102-104. 被引量：2
10刘秀梅,余东敏,文卫华,王玉华.米酵菌酸多克隆抗体的制备[J].卫生研究,1995,24(2):93-95. 被引量：5

引证文献13

1张洁,王谢,马青青,张欣烨,苏永恒,张榕杰.高效液相色谱串联质谱法测定木耳中米酵菌酸[J].河南预防医学杂志,2021,32(7):496-499. 被引量：4
2刘秀梅,孟昭赫.鲜银耳中椰酵假单胞菌的污染状况分析及对策[J].中华预防医学杂志,1993,27(4):227-229. 被引量：2
3王静,刘秀梅.椰毒假单胞菌及其酵米面亚种诱变性的研究[J].卫生研究,1996,25(3):160-161.
4王静,刘秀梅.椰毒假单胞菌酵米面亚种及米酵菌酸的研究进展（综述）[J].中国食品卫生杂志,1996,8(2):43-46. 被引量：23
5李红艳,金燕飞,黄海智,翁晨辉,胡玉霞.高效液相色谱-二极管阵列检测器结合固相萃取法快速测定食品中米酵菌酸残留[J].食品科学,2016,37(24):247-251. 被引量：39
6王海燕,宋曼丹,王建,赖蔚苳,杨冰,朱海明,陈秋霞.广东省首起米粉米酵菌酸中毒病原菌鉴定研究[J].中国食品卫生杂志,2019,31(4):394-398. 被引量：31
7俞穗珍.新鲜银耳中米酵菌酸的测定方法研究[J].质量技术监督研究,2020(2):6-8. 被引量：3
8汪廷彩,雷毅,周露,曾晓琮.唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)的研究进展[J].食品与机械,2021,37(5):194-202. 被引量：9
9梅灿辉,李汴生,阮征,郭颖希.鲜湿粉类食品中产生米酵菌酸风险点的探讨[J].食品工业科技,2022,43(6):460-466. 被引量：8
10陈子慧,黄芮,梁骏华,闻剑,张永慧.2018—2020年广东省河粉类食品米酵菌酸中毒事件流行病学分析[J].中国食品卫生杂志,2022,34(1):158-162. 被引量：14

二级引证文献95

1张洁,王谢,马青青,张欣烨,苏永恒,张榕杰.高效液相色谱串联质谱法测定木耳中米酵菌酸[J].河南预防医学杂志,2021,32(7):496-499. 被引量：4
2宋兴田,吴洪娟,庄宝祥.米酵菌酸中毒小鼠肝和脑组织的形态学改变[J].中国医药导报,2010,7(26):36-38. 被引量：16
3郭学荣,李振营,程海鹰,马艺列,李欣,盖连磊.椰毒假单胞菌食物中毒尸检3例[J].法医学杂志,2011,27(1):75-76. 被引量：12
4刘小奇,刘世君.CST在大柳塔煤矿主井带式输送机中的应用[J].中国煤炭,2000,26(5):13-14.
5马晓燕,张蕴哲,王羽,刘哲,王晓丽,张伟.环介导等温扩增技术快速检测椰毒假单胞菌的研究[J].食品工业科技,2013,34(3):321-324. 被引量：11
6魏桂兰,许成栋,赵松华,张莹,陈瑛.对贵州发酵米粉与新玉米中椰毒伯克氏菌的调查[J].山地农业生物学报,2001,20(1):35-38. 被引量：4
7李晓琍,杨祖顺,国译丹,周慧新,范璐,李瑛.一起椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒分离鉴定方法的改进[J].中国卫生检验杂志,2016,26(9):1251-1253. 被引量：10
8周帼萍,梁泉,黄庭轩,杨祖顺,许燕,国译丹,李洪春,张练.云南省文山州广南县吊浆粑食物中毒事件的病原学分析[J].中国食品卫生杂志,2017,29(1):71-75. 被引量：26
9石声鑫,倪晓琳,郑晓冰,佘晓麒.高效液相色谱-二极管阵列检测器测定食品中米酵菌酸残留[J].食品安全导刊,2017(03X):146-146. 被引量：6
10周霞,陈万勤,傅红雪,徐潇颖,罗金文.全自动固相萃取-超高效液相色谱法快速测定食品中米酵菌酸含量[J].安徽农业科学,2018,46(8):159-160. 被引量：23

1田维丽,周长林,潘俊.一起椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的食物中毒调查[J].安徽预防医学杂志,2010,16(1):63-63. 被引量：4
2侯新京,张沈承.椰毒假单胞菌酵米面亚种——抗菌素增菌培养基的探讨[J].食品与健康,1995(3):47-48.
3郭铃.椰毒假单胞菌食物中毒实验室检测[J].现代预防医学,2007,34(6):1145-1145. 被引量：9
4陈兴乐,梁玉裕,黄兆勇,陆海平.一起椰毒假单胞菌酵米面亚种中毒的调查[J].中华流行病学杂志,2004,25(7):574-574. 被引量：2
5沈莹,刘军,黄兆勇,方志峰.1990～2006年广西酵米面食物中毒流行病学分析[J].中国热带医学,2007,7(5):814-815. 被引量：20
6农生超,黄廷柏.一起酵米面引起食物中毒的调查[J].应用预防医学,2001,10(S1):101-102.
7孟昭赫,刘秀梅,陈晓明,孟洪德.酵米面、银耳等食品中椰酵假单胞菌及其毒素的污染调查[J].卫生研究,1993,22(2):99-101. 被引量：20
8郭学荣,李振营,程海鹰,马艺列,李欣,盖连磊.椰毒假单胞菌食物中毒尸检3例[J].法医学杂志,2011,27(1):75-76. 被引量：12
9何树森,吴乐,骆世银,欧章玉,蒋庚珍.椰毒假单胞菌酵米面亚种选择性培养基研究[J].中国公共卫生,1994,10(12):547-548. 被引量：1
10柳智豪.百色市7起酵米面食物中毒流行病学分析[J].广西医科大学学报,2005,22(6):982-983. 被引量：11

中国公共卫生

1991年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

椰毒假单胞菌酵米面亚种在自然环境中的污染调查被引量：13

同被引文献129

引证文献13

二级引证文献95

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

椰毒假单胞菌酵米面亚种在自然环境中的污染调查 被引量：13

同被引文献129

引证文献13

二级引证文献95

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

椰毒假单胞菌酵米面亚种在自然环境中的污染调查被引量：13