对茄果珍品——樱桃番茄营养品质之分析被引量：5

Analysis of the Nutrition Quality in Cherry Tomato--A Rare Solanberry

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摘要樱桃番茄,又称迷你番茄,为茄科(Solanaceae)番茄属(Lycopersicon)植物,原产于南美洲,因其栽培技术简单、适应性较强,现在我国各省区有广泛栽培,目前主要有红色果和黄色果等几个不同的栽培品种.樱桃番茄的许多特性基本和普通番茄相同,不同之处在于它复叶的小叶较多,长势旺盛,花序为总状花序或复总状花序,果实小,单果重约6～13g,是心室为2～3室的多汁浆果.

作者柯丽明张福平陈蔚辉叶碧寸刘伟玉

机构地区韩山师范学院生物系

出处《中国果菜》 2002年第4期31-31,共1页 China Fruit & Vegetable

关键词樱桃番茄营养品质开发利用

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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