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软包装干装黄桃罐头生产技术

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摘要 黄桃在我国已有多年的栽培历史,品种多,产量高,质量好.黄桃罐头是我国罐头出口的一大产品.
作者 胡福友
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1991年第10期40-41,共2页 Food Science
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