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根茎类蔬菜叶子营养价值高

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摘要很多人择菜时，会将根茎类蔬菜的叶子弃之不用，比如芹菜叶、莴笋叶、红薯叶、萝l、叶等。其实，这些看似不起眼的叶子，营养价值很高．能做成健康、美味的佳肴，弃之可惜。

作者董芳

出处《黄河．黄土．黄种人》 2014年第4期62-62,共1页

关键词营养价值根茎类叶子蔬菜美味

分类号 TS272.55 [农业科学—茶叶生产加工]

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黄河．黄土．黄种人

2014年第4期

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