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江浙与台湾食品类高职专业设置的比较及启示 被引量:1

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摘要 食品问题已引起广泛的关注和重视,相关应用型人才的培养必须适应和满足社会需要。本文比较了江浙与台湾两地与食品相关高职专业设置的现状,以期为江浙地区此类科系的合理布局提供借鉴。
作者 申海进 李勇
出处 《职业教育研究》 2013年第7期19-22,共4页 Vocational Education Research
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