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在《食品营养学》教学中注重能力培养

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摘要中职学校的毕业生不仅要有扎实的专业基础知识和基本技能,而且还要具备优良的职业素质和能力,才能适应现代社会发展的需要。本文结合中职学生的特点,阐述在《食品营养学》教学中如何培养学生的学习能力,实践能力和创新能力。

作者曾建香

机构地区厦门市集美职业技术学校

出处《科技视界》 2012年第24期164-165,121,共3页 Science & Technology Vision

关键词能力培养学习能力实践能力创新能力

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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