浅议食品检验中误差分析被引量：5

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摘要食品的检验关呼百姓生命安全,有效的掌握可能产生误差的所有因素,用合适的人和方法尽可能排除偶然误差,减少测定误差、系统误差,提高食品检验精度。

作者宋岳

机构地区天津市河北区疾病预防控制中心

出处《科技创新导报》 2012年第2期236-236,共1页 Science and Technology Innovation Herald

关键词食品检验误差消除

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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