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高职酒店管理专业实践教学模式的创新被引量：8

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摘要随着我国社会的发展及综合国力的增强,酒店管理作为我国餐饮行业的核心,不仅关系到我国餐饮行业的发展,同时还关系着我国经济的发展。而高职院校作为酒店管理专业的人才培养基地,其实践教学模式不仅关系学生的实际管理能力,同时还关系高职院校今后的发展,因而在高职院校的整体管理中有着极其重要的意义。文章针对高职酒店管理专业的实践教学模式创新进行分析和探讨。

作者庄萍萍

机构地区福建省泉州师范学院

出处《郑州航空工业管理学院学报（社会科学版）》 2012年第1期169-171,共3页 Journal of Zhengzhou University of Aeronautics(Social Science Edition)

关键词高职院校酒店管理实践教学模式创新

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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郑州航空工业管理学院学报（社会科学版）

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