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健康时尚蔬菜:生菜的无土栽培技术
被引量:
8
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摘要
生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。
作者
房晓君
机构地区
吉林省伊通县伊通镇农业技术推广站
出处
《吉林蔬菜》
2011年第6期39-40,共2页
关键词
无土栽培技术
生菜
蔬菜
时尚
健康
血液循环
维生素B1
Β胡萝卜素
分类号
S317 [农业科学—作物栽培与耕作技术]
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