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食品中铅含量测定的样品前处理被引量：3

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摘要介绍了样品前处理在整个化学分析中的重要性,特别是在食品中铅含量的测定中,甚为重要。文章着重从试样的贮存、粉碎与匀质以及试样消化方法及试剂的选择等方面,介绍了样品前处理过程中应注意的事项。

作者刘伟

机构地区长治市质量技术监督检验测试所

出处《大众标准化》 2006年第S1期90-91,共2页 Popular Standardization

关键词消化处理测定

分类号 TS207.51 [轻工技术与工程—食品科学]

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大众标准化

2006年第S1期

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