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浅析高校饭店管理毕业生“潜流失”问题及对策
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摘要
随着人民生活水平的提高和消费品位的提升,饭店业取得了蓬勃的发展,原有的低学历人才显然不能满足快速发展的饭店业的需要,人才成为我国饭店业发展的瓶颈。与此同时,越来越多的高等院校都开设了饭店管理专业,但现实中饭店业"人才荒"的局面并没有得到多少改善。本文针对这一现状,从社会、学校、学生以及饭店自身四个角度分析毕业生潜流失现象,并结合自己的实践经验以及教学经验,提出了相应的对策。
作者
孙鸿雁
机构地区
广州康大职业技术学院
出处
《当代经济》
2011年第12期100-101,共2页
Contemporary Economics
关键词
潜流失
顶岗实习
管理机制
激励
授权
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
F272.92
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当代经济
2011年 第12期
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