低钠盐低钠吃被引量：1

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摘要 2007年，世界卫生组织已将居民的日均食盐推荐摄入量从6克降低至5克。然而，中国人因饮食习惯，大多数人的口味普遍偏重。据国家卫生部调查，我国平均每人每天的食盐量，广东是6～7克，上海是8～9克，北京是14～15克，东北是18～19克。另一份统计资料显示，我国高血压、脑中风发病率最高是东北人，最低是广东人。调查还表明，近年来我国高血压、心脑血管疾病有迅速蔓延和呈低龄化趋势，与中国人实际人均食盐量远高于国际标准有关。

作者蒲昭和

机构地区成都中医药大学

出处《家庭医学（上半月）》 2011年第6期41-41,共1页 Family Medicine

关键词低钠盐世界卫生组织心脑血管疾病推荐摄入量国家卫生部食盐量饮食习惯统计资料

分类号 R544.1 [医药卫生—心血管疾病]

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家庭医学（上半月）

2011年第6期

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