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通辽市饮食行业餐具消毒监测及分析被引量：1

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摘要目的：了解通辽市饮食餐具消毒状况,为把好＂病从口入＂关,采取预防措施提供依据.方法：对该市不同规模饮食服务业随机抽样对餐具大肠菌群进行监测.结果：总合格率为80.9%.结论：该市饮食餐具消毒方面应总结原因,采取措施.

作者白洁张连娟李会平矫健孙志超

机构地区内蒙古通辽市疾病预防控制中心

出处《医学信息（下旬刊）》 2011年第5期391-392,共2页 Medical information

关键词餐具消毒效果监测大肠菌群合格率

分类号 R118 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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