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解读高中生物学教材中的两个知识点被引量：1

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摘要 1是＂热水＂还是＂沸水＂？用＂斐林试剂鉴定还原性糖＂是一个重要实验。关于反应的条件,各个版本的教材提法不同。有的说＂加热2min出现砖红色沉淀＂;有的说是＂50℃-60℃的热水＂；

作者李和清

机构地区河南省固始县慈济高级中学

出处《生物学教学》北大核心 2011年第5期72-73,共2页 Biology Teaching

关键词生物学教材知识点高中解读还原性糖斐林试剂热水

分类号 G633.91 [文化科学—教育学]

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生物学教学

2011年第5期

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