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小型面粉机组粉质易差的原因及对策
被引量：
1
Causes and Countermeasures of Poor Flour Quality of Small Flour Unit
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摘要
小型面粉机组的设计,主要是要解决"轻研"与"细分"的矛盾,合理配置清粉机筛网,正确设定磨辊的技术参数。同时介绍了小型面粉机组的操作要点:合理掌握润麦时间,关注小麦入磨水分,控制出粉率,正确操作磨粉机、调节好清粉机和筛理设备。
作者
鲍华锋
机构地区
山东临沭
出处
《粮食加工》
2010年第3期24-27,共4页
Grain Processing
关键词
小麦加工
小型机组
制粉工艺
分类号
TS211.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食加工
2010年 第3期
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