荆门市双孢蘑菇产业现状及发展战略思考被引量：5

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摘要双孢蘑菇在分类上隶属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属。中文别名为蘑菇、洋菇。双孢蘑菇是目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌，约占世界食用菌总产量的40％以上。笔者通过分析荆门市双孢蘑菇产销现状，挖掘荆门市双孢蘑菇产业发展潜力，

作者别士平熊明

机构地区湖北省荆门市蔬菜办公室

出处《食用菌》 2010年第6期7-8,16,共3页 Edible Fungi

关键词双孢蘑菇产业现状发展战略

同被引文献11

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食用菌

2010年第6期

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