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关于建立食品安全责任体系的思考

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摘要近年来，我国食品安全事故不断发生，“三聚氰铵事件”、“苏丹红事件”都使消费者的合法权益受到了严重损害。这主要是没有建立一套行之有效的食品安全责任体系，从而助长了食品安全事件的频发。在目前情况下，采用何种方式才能更有效地解决食品安全问题呢？对此进行探讨。

作者马文泉李卫

机构地区潍坊高新区疾病预防控制中心

出处《科技与生活》 2010年第16期208-208,共1页

关键词食品安全责任体系法律

分类号 R19 [医药卫生—卫生事业管理]

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2010年第16期

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