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肉丝拌粉皮

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摘要原料：猪肉（瘦）150g,绿豆粉皮二张,食油5g,酱油3g,香油5g,醋2g,芥末5g,盐水1g,麻酱5g,味精十粒。制做方法：先将猪肉洗净,片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝,入开水锅里煮一下,

出处《山东农机化》 2010年第7期32-32,共1页

关键词粉皮肉丝制做方法猪肉酱油食油香油芥末

分类号 TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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山东农机化

2010年第7期

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