魔芋的研究与利用被引量：4

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摘要魔芋是一种具有保健功能的植物。介绍了魔芋的资源分布和市场需求,揭示了魔芋的生理作用,并对魔芋的开发利用情况进行了综述。

作者罗世炜

机构地区襄樊职业技术学院

出处《农村经济与科技》 2010年第6期146-146,33,共2页 Rural Economy and Science-Technology

关键词魔芋保健食品开发利用

分类号 S632.9 [农业科学—蔬菜学]

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