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酱油总酸含量测定的不确定度评定
被引量：
2
Evaluation of Uncertainty of Determination of Total Acids Content in Soybean Sauce
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摘要
本文根据国家计量技术规范JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》、依据GB/T5009.39-2003《酱油卫生标准的分析方法》,并结合了实际中的工作经验,对酱油总酸含量测定的不确定度进行评定。
作者
罗北照
胡建雅
袁锦浩
机构地区
中山市质量计量监督检测所
出处
《计量与测试技术》
2009年第5期95-96,共2页
Metrology & Measurement Technique
关键词
酱油
总酸含量
不确定度
分类号
TG801 [金属学及工艺—公差测量技术]
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JJF1059-1999.测量不确定度评定与表示.[S].国家质量技术监督局发布,1999-05-01实施..
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