纳米材料在食品包装领域的应用及存在的安全性问题被引量：7

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摘要随着纳米材料越来越广泛地应用在生产和生活中,其安全性问题也日益凸显,文章主要综述了纳米材料在食品包装领域的应用现状,探讨了其可能通过食品对人体和环境的危害,并认为有必要对纳米包装材料的生产和使用制定相应的规范和标准。

作者王微山于苓宋翠

机构地区国家包装产品质量监督检验中心日照市计量测试所

出处《中国包装》 2008年第5期81-82,共2页 China Packaging

关键词纳米材料食品包装危害规范和标准

分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学] TB383.1 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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