摘要
新疆农科院农业机械化研究所与江苏海鸥（靖江）食品机械制造公司合作，研制出拥有自主知识产权的6QHX-3型杏切分去核机。该机装有自动定向功能，切割刀具可绕水果缝合线一周将其切开，同时将果核剔除，获得完整均匀的果瓣，并保持果核的完整。用该机加工后的果瓣可广泛用于加工生产罐头、果脯、果干、速冻果肉等产品。
出处
《新疆农机化》
2008年第4期14-15,共2页
Xinjiang Agricultural Mechanization
基金
农业部"948"项目"国外优质脱水杏制品加工技术引进试验示范"(2005-231)
