食品安全卫生问题及防治措施被引量：1

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摘要在人们高度注重经济发展的今天,往往对食品安全以及卫生知识的重要性认识不够,从业人员的专业知识和法律知识以及道德水平不够,是长期威胁我国食品安全的客观因素。食品卫生问题是一个共性问题,不论是集体和个体中有关负责人和业主对人体健康的这一问题不能加以重视,法律意识淡漠。我们就对这一问题进行浅析和探讨。

作者贺静

机构地区黑龙江省宁安市卫生局监督所

出处《中国现代医生》 2008年第2期120-121,共2页 China Modern Doctor

关键词食品卫生食品安全防治措施

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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