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日本将推广以大豆蛋白代替鱼粉作水产饲料蛋白源

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摘要在传统的水产饲料中，鱼粉是主要的蛋白源，但为了减少鱼粉的进口，早在五年前，日本北海道水生动物研究所就对用大豆浓缩蛋白、大豆蛋白、大豆酶解蛋白来代替红鱼粉作水产饲料进行了对比试验养殖；在欧洲鳗鱼配合饲料中替代比例达30％时。

作者张平远（摘译）

出处《现代渔业信息》 2007年第5期27-27,共1页 Journal of Modern Fisheries Information

关键词饲料蛋白源日本北海道代替鱼粉大豆蛋白水产饲料大豆浓缩蛋白动物研究所对比试验

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

引文网络
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现代渔业信息

2007年第5期

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