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沙棘汁的抗诱变研究
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摘要
本文采用Ames实验及小鼠骨髓细胞微核实验,研究了沙棘汁对亚硝胺在体内外合成的阻断作用;并与同浓度的维生素C做了比较,研究结果表明:沙棘汁有较好的抗诱变作用,而且这种作用明显优于同浓度的维生素C。这对沙棘汁进一步开发利用提供了生物学方面的科学依据。
作者
刘敏捷
解国梁
钱毅春
刘世亮
安秀伟
尹幸念
刘丽珍
赵金贵
机构地区
内蒙古卫生防疫站
出处
《癌变.畸变.突变》
CAS
CSCD
1996年第5期295-298,共4页
Carcinogenesis,Teratogenesis & Mutagenesis
关键词
沙棘汁
N-二甲基亚硝胺
抗诱变性
分类号
R977.9 [医药卫生—药品]
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癌变.畸变.突变
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