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沙棘汁的抗诱变研究 被引量:1

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摘要 本文采用Ames实验及小鼠骨髓细胞微核实验,研究了沙棘汁对亚硝胺在体内外合成的阻断作用;并与同浓度的维生素C做了比较,研究结果表明:沙棘汁有较好的抗诱变作用,而且这种作用明显优于同浓度的维生素C。这对沙棘汁进一步开发利用提供了生物学方面的科学依据。
出处 《癌变.畸变.突变》 CAS CSCD 1996年第5期295-298,共4页 Carcinogenesis,Teratogenesis & Mutagenesis
  • 相关文献

参考文献4

  • 1章钰,中国食品,1987年,4卷,7页 被引量:1
  • 2张文敏,国外医学卫生学分册,1981年,8卷,2期,78页 被引量:1
  • 3Yang C S,Cancer Res,1980年,40卷,2633页 被引量:1
  • 4团体著者,中药大辞典.下,1977年 被引量:1

同被引文献6

引证文献1

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