植酸酶基因工程菌的发酵研究被引量：3

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摘要本文对植酸酶基因工程菌(E-22)发酵产植酸酶条件作了初步研究,对接种量、接种龄、甲醇添加量、诱导发酵pH、表面活性剂、抗生素等进行了研究与分析。

作者何锡杲李健彭远义

机构地区西南大学动物科技学院重庆市牧草与草食家畜重点实验室

出处《发酵科技通讯》 CAS 2006年第3期17-21,共5页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词植酸酶发酵植酸酶基因工程菌

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学] Q78 [农业科学—畜牧兽医]

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