大孔吸附树脂法精制红花黄色素被引量：5

Purification of Safflower Yellow by Macroporous Resin

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摘要对14种大孔吸附树脂进行了筛选,发现X-5、D3020和AB-8这3种树脂适合于红花黄色素的分离精制。研究了X-5树脂对红花黄色素的吸附性能,得到提纯红花黄色素的适宜工艺条件为:上柱液pH值3,吸附流速4.8BV/h,解吸剂采用50%乙醇水溶液,解吸流速2.4BV/h。经过X-5大孔吸附树脂分离精制后,产品中红花黄色素含量提高近5倍,其回收率为93.2%。

作者魏安池谷文英

机构地区江南大学食品学院

出处《粮油加工与食品机械》北大核心 2005年第12期63-65,共3页

关键词红花黄色素大孔吸附树脂吸附精制

分类号 TS222 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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