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气候因素对安溪铁观音品质风格的影响
被引量：
8
The effect of climate on the quality of Tie-Guan-Yin oolong tea
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摘要
分析了不同季节、不同天气条件下,气候因子中的光、温度、湿度主要因子对铁观音采制品质的影响,应重视采取相应技术对策和工艺措施,人工模拟适宜的做青条件(空调做青技术)等,从而达到提高铁观音采制品质的目的。
作者
徐飙
郑惠丰
机构地区
福建省农业厅
华南农大校外教学基地
出处
《中国茶叶加工》
2005年第3期30-32,共3页
China Tea Processing
关键词
安溪铁观音
气候因子
品质
影响
品质风格
气候因素
做青技术
天气条件
工艺措施
技术对策
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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